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Qualitätskontrolle

Strenge Kontrollen und ständige Forschungen gewährleisten die gleichbleibend hohe Qualität unserer Produkte. Die Leistungen unseres betriebseigenen Labors unter der Leitung von Dr. Peter Marsoner umfassen:

-         Analytische Überwachung der Produktionsabläufe durch pysikalische und chemische
          Untersuchungen.


-         Gaschromatographische Untersuchungen an: 
          - Fruchtmaterial
          - Maische
          - Destillat

-         Produkt - Qualitätskontrollen

-         Forschungsprojekte rund um die Thematik:
          - Frucht
          - Maische
          - Destillat

-         Analytische Überwachung der betriebseigenen anaeroben Fermentationsanlage